産地直送のネギランキング
ネギの産地直送ランキングの人気上位をご紹介します。
地域の違い
一口にネギといっても、さまざまな種類があり、「白ねぎ」「長ねぎ」「軟白長ねぎ」「葉ねぎ」が大まかな種類で、関東と関西では好みも違うようです。
一般的には関東では「白ねぎ」関西では「青ねぎ」が好まれているようです。
人気のランキングの3位は細長くてやわらかさが特徴の「軟白ねぎ」
白い部分と青い部分が同じくらいで、葉まで全部食べることができます。
食べ方として、白い部分と青い部分を両方使って炒め物やサラダ（水にさらして辛みをとり）、鍋ものなどにして食べます。
2位は「仙台曲がりねぎ」。
名前のとおり半円形に曲がっていてちょっと太めの直径。
味は白い部分がとても甘くて、ねばりがあります。
食べ方は、外の側が少し硬めなのでとり、お鍋にいれたりそのまま焼いて食べたり、お味噌汁や酢味噌和えにして食べるのが一般的なようです。
やわらかく、甘くてねぎ本来の深い味を楽しむことができるようです。
そして1位は「下仁田ねぎ」。
特徴的なのは白い部分が青い部分よりも少なく、太い形をしています。
江戸時代には「殿様ねぎ」とも呼ばれ将軍家に献上されていたようです。
食べ方は鍋物やすき焼きにいれて食べるとやわらかさと深い味がなんとも絶品のまさしく「殿様ねぎ」ということです。